Вкусный маринованный сладкий перец. Рецепт закуски, который понравится всем

Попробуйте приготовить очень вкусный маринованный сладкий перец. Эта закуска очень понравится вашим родственникам и друзьям.

Ингредиенты, которые необходимы: Перец — пять кило; Петрушка — 50 г; Чеснок – две головки; Соль поваренная — четыре стол. ложки;Сахар — две стол. ложки;

Масло рафинированное — 1000 мл; Уксус столовый — 200 мл; Лавровый лист — семь штук; Горошины черного перца – одна чайн. ложка. Начинаем готовить: Очистите перец и разрежьте на четыре части.

Возьмите большую кастрюлю, налейте масло, уксус и добавьте все специи. Когда смесь начнет кипеть, опустите в нее перец.Варите перец 20 минут, часто перемешивая. Он должен стать мягким.

Порубите мелко петрушку и чеснок. Добавьте их к перцу, перемешайте и варите еще 5 минут.Готовую смесь разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Пусть емкости с перцем остывают.