Обожаю гранатовый сок, поэтому он почти всегда есть у меня дома. Раньше я даже подумать не могла, что смогу его приготовить самостоятельно всего за несколько минут и при этом без всяких специальных приспособлений. Только использовала свои руки для этого!
Была на рынке и решила купить гранаты. Подошла к армянину, у которого часто покупаю фрукты и овощи. Тогда он предложил мне показать, как можно выжать сок из граната прямо руками. Мне не верилось, что так можно, думала, что шутит.
В итоге мы поспорили, и он сказала если он сможет руками сделать сок из граната, то я буду только у него покупать овощи и фрукты. Я дала свое согласие.
И как вы считаете? У него все получилось! Я не то, что была удивлена, а поражена и одновременно в восторге! Ведь теперь я тоже смогу так делать себе сок, что гораздо дешевле, чем покупать, и на 100% он натуральный!
Итак, теперь о способеКонечно же понадобится гранат, только спелый и сочный.Положите его на рабочую поверхность и начните катать рукой, давя на фрукт. Вы должны при этом процессе слышать хруст, это означает, что семена трескаются и выделяют сок.
Дальше на руку надавите другой, чтобы увеличить силу. Продолжайте так катать гранат по поверхности, надавливая на него.
Вы ощутите, как он становится все мягче и мягче, а косточки перестают чувствоваться. Когда гранат больше не будет хрустеть, значит все!
У меня на это обычно уходит пару минут.Затем сделайте надрез сбоку фрукта, но осторожно, а то может брызнуть сок.
Опустите гранат дыркой в чашку или стакан и надавите на него. Сок польется в емкость прямо тоненькой струей, как из бутылки. Настоящее чудо!
Косточки, которые остались, вытрусите на блюдо.
Только единицы из семян остались с соком внутри, а все остальные голые.